Bolet du mélèze, Bolet visqueux


Chapeau
Beige ivoire puis gris-brun à reflets verdâtres, de 4 à 10 cm de diamètre, Hémisphérique puis convexeConvexe : Courbe, la courbure bombant à l'extérieur (différent de concave). More charnuCharnu : Qui comporte beaucoup de chair, dont la chair est épaisse. More. MargeMarge : Concernant le bulbe. Rebord plus ou moins net que présente le bulbe à sa partie supérieure.
Concernant le chapeau. Bord du chapeau du champignon.
Concernant les lames. Bord libre des lames, on dit plus communément arête. More appendiculéeAppendiculée : Muni de un ou plusieurs appendices. (Anneau) La marge semble ornée d'une frange irrégulière. (Cystide) Le sommet s'étire en une portion étroite, semi-individualisée ou se ramifie en plusieurs prolongements. More et cuticuleCuticule : Revêtement externe du chapeau. On préfère parler à présent d'épicutis. Cette couche superficielle peut être soudée au chapeau ou séparable. More visqueuse.
Chair
Blanchâtre puis bleu-verdâtre marbré de violet. Molle et spongieuse, à odeur faible et saveur douce.

Hyménophore
TubesTubes : Petits tuyaux parallèles qui garnissent la surface inférieure du chapeau. More blanchâtre puis gri-olivacé brunissant au toucher et légèrement décurrentsDécurrente : Se dit des lames, des replis, des tubes ou des aiguillons qui se prolongent sur le pied. More. PoresPores : Concernant l'hyménium : Orifices permettant la libération des spores, au niveau des tubes des bolets et polypores. Ils peuvent être très petits, serrés (Boletus edulis) d'un diamètre inférieur à 1 mm et jusqu'à 2 mm chez le bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus). Concernant les spores : Portion circulaire apicale ou subapicale de la paroi More amples concolores, irréguliers.

Pied
Ferme, cylindrique plus ou moins clavé. Subconcolore au-dessus de l’anneau et rougeâtre au-dessous. Visqueux.

Anneau
Anneau membraneux blanchâtre fugace qui s’apprime en une zone brune.

Habitat
Sous Mélèzes, de préférence en région montagnarde. Sur sols calcaires.
Période de cueillette
Du mois de Juillet jusqu’à Novembre.
Remarque
Comestible à condition de retirer la cuticuleCuticule : Revêtement externe du chapeau. On préfère parler à présent d'épicutis. Cette couche superficielle peut être soudée au chapeau ou séparable. More laxative, mais peu recherché à cause de son goût et de sa chair élastique.
Dans l’ordre des Boletales, il existe des genres à lamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons. More : Gomphidius, Paxillus, Omphalotus, Hygrophoropsis.