Bolet pomme de pin
Ordre : Bolétales
Genre : Strobilomyces
Chapeau
De 3 à 16 cm de diamètre, gris clair, couvert de grosses écailles fibrillo- laineuses gris noirâtres provenant du voile partielVoile partiel : Enveloppe qui protège l’hyménium de certains jeunes champignons. Il peut subsister sous la forme d’un anneau, comme chez les agarics. More. MargeMarge : Concernant le bulbe. Rebord plus ou moins net que présente le bulbe à sa partie supérieure.
Concernant le chapeau. Bord du chapeau du champignon.
Concernant les lames. Bord libre des lames, on dit plus communément arête. More épaisse, appendiculéeAppendiculée : Muni de un ou plusieurs appendices. (Anneau) La marge semble ornée d'une frange irrégulière. (Cystide) Le sommet s'étire en une portion étroite, semi-individualisée ou se ramifie en plusieurs prolongements. More et excédante.
Chair
Ferme et fibreuse, blanc-crème, rougissant rapidement puis noircissant à la coupe. Odeur fruitée, saveur douce.
Hyménophore
TubesTubes : Petits tuyaux parallèles qui garnissent la surface inférieure du chapeau. More longs et séparables, gris violacés puis brun-noirâtres. PoresPores : Concernant l'hyménium : Orifices permettant la libération des spores, au niveau des tubes des bolets et polypores. Ils peuvent être très petits, serrés (Boletus edulis) d'un diamètre inférieur à 1 mm et jusqu'à 2 mm chez le bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus). Concernant les spores : Portion circulaire apicale ou subapicale de la paroi More larges concolores, rougissant au toucher.
Pied
Cylindrique, long et fibrilleuxFibrilleux : Dont la surface est ornée de fibrilles, de fins filaments. A ne pas confondre avec fibreux qui s'applique à la texture même de la chair dans sa masse ; tandis que fibrilleux s'emploie pour définir un caractère de la surface. More, couvert de grosses méchulesMéchules : Petites mèches. More laineuses violet foncé à noires sur fond pale.
Habitat
Principalement sous Hêtres, mais trouvé dans les forêts mixtes. Héliophile.
Comestibilité
Comestible médiocre, à protéger donc éviter de cueillir.
Période de cueillette
Du mois de Juin jusqu’à Août.
Remarque
Seule espèce du genre Strobilomyces rencontrée en Europe. Rare et inscrit sur la liste rouge dans de nombreux pays.
Dans l’ordre des Boletales, il existe des genres à lamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons. More : Gomphidius, Paxillus, Omphalotus, Hygrophoropsis.
Aucune confusion.