Clitocybe inversé, Clitocybe flasque, Clitocybe retourné, Clitocybe en entonnoir
Ordre : Agaricales
Genre : Lepista / Paralepista
SporéeSporée : Dépôt de spores visible à l’œil nu, produit naturellement ou obtenu de façon provoquée sur un support afin d'en déterminer la couleur, d'en faire l'examen microscopique et de tester les réactions macrochimiques comme aide importante dans l’identification. : Blanche ou très pâle
Chapeau
De 3 à 10 cm de diamètre. En forme d’entonnoir, assez charnuCharnu : Qui comporte beaucoup de chair, dont la chair est épaisse., lisse et brillant. Ocre orangé à beige ocracé. MargeMarge : Concernant le bulbe. Rebord plus ou moins net que présente le bulbe à sa partie supérieure.
Concernant le chapeau. Bord du chapeau du champignon.
Concernant les lames. Bord libre des lames, on dit plus communément arête. longtemps enrouléeEnroulée : Se dit de la marge du chapeau quand son extrémité est infléchie en direction des lames (= Involuté)..
Chair
Chair blanche à crème, concoloreConcolore : "De même couleur. Un pied et un chapeau peuvent être concolores p. ex. Cantharellus cibarius ; on dit, dans ce cas, que le pied est "concolore" au chapeau".. Odeur fongique banale. Saveur acidulée.
Hyménophore
LamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons., serrées, étroites, très décurrentesDécurrente : Se dit des lames, des replis, des tubes ou des aiguillons qui se prolongent sur le pied., facilement séparables de la chair, crème à beige roussâtre.
Pied
Plus pâle que le chapeau, base feutréeFeutrée : Dont l'aspect rappelle celui du feutre, c'est à dire dont la surface est essentiellement mate du fait de poils plutôt courts, mous, nullement isolés ou dressés, mais au contraire aplatis les uns sur les autres en tous sens, de façon à former un revêtement enchevêtré et apprimé, sans éléments bien individualisables., aggloméranteAgglomérante : Qui agglomère. Se dit des bases des stipes qui, lorsqu'on arrache le champignon, emportent avec eux une masse de substratum (feuilles mortes, aiguilles…). Ce sont les filaments mycéliens situés autour de la base du pied qui agglomèrent ainsi l'humus environnant..
Sans anneau
Sans volveVolve : Membrane épaisse qui entoure complètement le chapeau et le pied de certains champignons à l'état jeune et qui se déchire irrégulièrement quand le pied s'allonge.
Habitat
En rond de sorcières, sous conifères parfois feuillus.
Comestibilité
Comestible mais de qualité gustative moyenne et pouvant provoquer certains troubles gastriques chez des personnes fragilisées.
Période de cueillette
Du mois de Septembre jusqu’à Décembre.
Dès le printemps mais surtout à l’automne.
Remarque
Le Clitocybe inversé est considéré comme comestible, il est, parfois consommé en France mais il n’est pas traditionnellement consommé par les anglo-saxons. Attention à sa ressemblance le Clitocybe à bonne odeur, très toxique qui se distingue par son odeur fortement aromatique très caractéristique évoquant la fleur d’oranger, la poire, le jasmin.
