Bolet rude
Ordre : Bolétales
Genre : Leccinum
SporéeSporée : Dépôt de spores visible à l’œil nu, produit naturellement ou obtenu de façon provoquée sur un support afin d'en déterminer la couleur, d'en faire l'examen microscopique et de tester les réactions macrochimiques comme aide importante dans l’identification. : Brun-olivacée
Chapeau
Velouté brunâtre parfois marbré de fauve-ochracé. De 5 à 20cm de diamètre, convexeConvexe : Courbe, la courbure bombant à l'extérieur (différent de concave).. Devient légèrement visqueux lorsqu’il est humide et craquelé lorsqu’il est sec.
Chair
Molle et blanche immuableImmuable : Qui ne change pas (généralement de couleur). ou très légèrement rosissante à la coupe. Réactions chimiques : Fer : gris à gris-bleuté | Formol : rose.
Hyménophore
TubesTubes : Petits tuyaux parallèles qui garnissent la surface inférieure du chapeau. blanchâtres puis gris-brunâtres. PoresPores : Concernant l'hyménium : Orifices permettant la libération des spores, au niveau des tubes des bolets et polypores. Ils peuvent être très petits, serrés (Boletus edulis) d'un diamètre inférieur à 1 mm et jusqu'à 2 mm chez le bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus). Concernant les spores : Portion circulaire apicale ou subapicale de la paroi ronds et fins concolores aux extrémités plus ou moins jaunâtres.
Pied
Elancé, blanc-grisâtre. Couvert de squamulesSquamule : Petite écaille (ornements en forme de plaques, de plaquettes plus ou moins régulières). grises noircissant en vieillissant.
Sans anneau
Sans volveVolve : Membrane épaisse qui entoure complètement le chapeau et le pied de certains champignons à l'état jeune et qui se déchire irrégulièrement quand le pied s'allonge.
Habitat
Bois clairs, landes et pinèdes humides, principalement sous Bouleaux.
Comestibilité
Médiocre.
Période de cueillette
Du mois de Juin jusqu’à Novembre.
De Juillet jusqu’en Octobre les années chaudes.
Remarque
Bon comestible jeune dégorgé dans du vinaigre, après avoir retiré le pied et conservé uniquement le chapeau mais très rapidement mou et sans intérêt. Ne se conserve pas très longtemps. La variété melaneum à un chapeau brun noir et la variété cinnamomeum a un chapeau brun-rougeatre.
Dans l’ordre des Boletales, il existe des genres à lamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons. : Gomphidius, Paxillus, Omphalotus, Hygrophoropsis.
