Bolet subappendiculé, cèpe des sapins
Ordre : Bolétales
Genre : Boletus / Butyriboletus
SporéeSporée : Dépôt de spores visible à l’œil nu, produit naturellement ou obtenu de façon provoquée sur un support afin d'en déterminer la couleur, d'en faire l'examen microscopique et de tester les réactions macrochimiques comme aide importante dans l’identification. : Brun olive
Chapeau
Brun fauve à ochracé rougeâtre, de 7 à 20 cm de diamètre. ConvexeConvexe : Courbe, la courbure bombant à l'extérieur (différent de concave)., charnuCharnu : Qui comporte beaucoup de chair, dont la chair est épaisse. à cuticule veloutée, feutréeFeutrée : Dont l'aspect rappelle celui du feutre, c'est à dire dont la surface est essentiellement mate du fait de poils plutôt courts, mous, nullement isolés ou dressés, mais au contraire aplatis les uns sur les autres en tous sens, de façon à former un revêtement enchevêtré et apprimé, sans éléments bien individualisables. et parfois craquelée.
Réaction de la cuticuleCuticule : Revêtement externe du chapeau. On préfère parler à présent d'épicutis. Cette couche superficielle peut être soudée au chapeau ou séparable. à KOH : Rouge vif (! B. appendiculatus : brun rouge)
Chair
Chair citrine, immuableImmuable : Qui ne change pas (généralement de couleur).. Odeur faible et saveur douce.
Ferme et non bleuissante à la pression (! B. appendiculatus)
Hyménophore
Tubes jaune pâle. Pores concolores parfois lavés de rougeâtre.
Pied
Jaune pâle à fin réseau concolore voire jaune orangé, teinte brunâtre à la base. Obèse et légèrement radicant.
Sans anneau
Sans volveVolve : Membrane épaisse qui entoure complètement le chapeau et le pied de certains champignons à l'état jeune et qui se déchire irrégulièrement quand le pied s'allonge.
Habitat
Forêts de conifères de l’étage montagnard et subalpin. Acidophile.
Comestibilité
Comestible.
Période de cueillette
Du mois de Juillet jusqu’à Octobre.
Dès le printemps mais surtout à l’automne.
Remarque
Comestible mais très rare donc à protéger et éviter de ramasser. Des genres à lamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons. existent en parallèle de ceux à tubesTubes : Petits tuyaux parallèles qui garnissent la surface inférieure du chapeau. dans l’ordre des Bolétales : Gomphidius ; Paxillus ; Omphalotus ; Hygrophoropsis.
