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Boletus radicans / Caloboletus radicans

Bolet radicant

Ordre : Bolétales

Genre : Boletus / Caloboletus

Sporée : Brun olivâtre

Chapeau

Blanc grisâtre parfois taché de gris-bleu ou gris verdâtre, de 8 à 20 cm de diamètre. Irrégulier, convexe, charnu, à cuticule tomenteuse jeune et souvent craquelée avec la sécheresse. Marge légèrement enroulée.

Chair

Chair blanc jaunâtre, bleuissant à la coupe puis pâlissant par la suite. Ferme et compacte, à odeur désagréable et saveur amère.

Hyménophore

Tubes jaune clair verdissant en vieillissant. Pores fin arrondis, concolores, salis de brun verdâtre et bleuissant fortement au toucher.

Pied

Jaune vif au sommet et plus pâle à la base, brunissant ou rougissant à partir de la base et bleuissant au toucher. Réseau concolore très peu marqué voire nul. Robuste, obèse à ventru, prolongé à la base par des radicelles jaunes.

Sans anneau

Sans volve

Habitat

Bois de feuillus, Hêtres et Chênes principalement. Thermophile à tendance calcicole. Souvent en petits groupes.

Comestibilité

Toxique.

Période de cueillette

Du mois de Juillet jusqu’à Septembre.

Remarque

Champignon assez rare. Comestibilité peu intéressante du fait de son amertume. A déconseiller car ayant déjà provoqué des troubles intestinaux légers chez des personnes fragiles, apparentés au syndrome résinoïdien.
Des genres à lames existent en parallèle de ceux à tubes dans l’ordre des Bolétales : Gomphidius ; Paxillus ; Omphalotus ; Hygrophoropsis.

Syndrome associé

Pseudo syndrome résinoïdien : 30 minutes à 3h après.
Nausées, vomissements légers et/ou diarrhées.

Conduite à tenir

Traitement symptomatique. Pas d’intoxication graves avec cette espèce. Retour à la normale au bout de 3⁄4 heures.

Confusions avec risques

Confusions sans risques