De 5 à 25 cm de diamètre. ConvexeConvexe : Courbe, la courbure bombant à l'extérieur (différent de concave). More, charnuCharnu : Qui comporte beaucoup de chair, dont la chair est épaisse. More, blanchâtre à l’état jeune puis vite marbré de brun bistré et enfin noircissant et fortement crevassé avec l’âge.

Chair jaune pâle, rouge betterave à la base du pied, bleuissant rapidement et fortement à la coupe. Saveur douce et odeur faible, acidulées.

Tubes jaune puis jaune olivâtre. PoresPores : Concernant l'hyménium : Orifices permettant la libération des spores, au niveau des tubes des bolets et polypores. Ils peuvent être très petits, serrés (Boletus edulis) d'un diamètre inférieur à 1 mm et jusqu'à 2 mm chez le bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus). Concernant les spores : Portion circulaire apicale ou subapicale de la paroi More fins jaunes puis orangés et enfin rouge, bleuissant rapidement et fortement au toucher.

Jaune ponctué de rouge, rouge betterave à la base. Cylindro-clavé à obèse, sans réseau.

Ce bolet est comestible mais nécessite une cuisson à 70°C pour détruire les hémolysines présentes (=glycoprotéines thermolabiles pouvant conduire à une insuffisance rénale aigüe). Assez commun, il existe des variétés selon la couleur du chapeau. var rubicundus avec un chapeau rouge plus petit et var discolor avec un chapeau jaune orangé souvent taché de brunâtre olivacé. Contrairement au Bolet blafard et au Bolet orné, son pied est toujours sans réseau.

Hémolytique : nausées, vomissement, hématurie, jusqu’à une insuffisance rénale et anémie si consommation importante.

Traitement symptomatique, éventuellement hospitalisation.