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Boletus pinophilus

Bolet acajou, cèpe des pins

Ordre : Bolétales

Genre : Boletus

Sporée : Brun olivâtre

Chapeau

Brun acajou, parfois brun clair à cuticule mâte, veloutée couverte de pruine blanche chez le jeune spécimen. De 6 à 20 cm de diamètre, hémisphérique puis convexe , charnu et souvent cabossé à marge lisse.

Chair

Chair blanche immuable, souvent vineuse sous la cuticule du chapeau. Ferme et de saveur douce.

Hyménophore

Tubes blancs puis jaune verdâtres, parfois tachetés de brun. Pores arrondis, fins, concolores et immuables.

Pied

Brun rougeâtre à la base et plus clair au sommet parsemé d’un réseau blanc sur les deux tiers supérieurs. Ferme, cylindrique obèse à ventru.

Sans anneau

Sans volve

Habitat

Bois de feuillus et/ou conifères, surtout sous Pins sylvestres, Sapins, Epicéas et Hêtres. Sols sableux et acides.

Comestibilité

Excellent comestible.

Période de cueillette

Du mois de Juillet jusqu’à Novembre.

Remarque

Très commun dans le sud, un peu plus rare dans le nord.
Des genres à lames existent en parallèle de ceux à tubes dans l’ordre des Bolétales : Gomphidius ; Paxillus ; Omphalotus ; Hygrophoropsis.

Confusions sans risques