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Tricholoma auratum

Tricholome doré, Bidaou

Ordre : Tricholomatales

Genre : Tricholoma

Sporée : Blanche

Chapeau

Chapeau mesurant jusqu’à 15 cm de diamètre. Celui-ci est convexe voire plat. Il est de couleur jaune-orangé. Cependant, la couleur du tricholome doré est plus ocre que jaune. De plus, le chapeau est squamuleux. La cuticule est visqueuse et lisse.

Chair

L’odeur est nulle ou légèrement farinée et possède une saveur douce.

Hyménophore

Les lames sont jaunes et peu serrées.

Pied

Le stipe mesure 8 par 3 cm en moyenne. Il est de couleur jaune pâle, tout comme sa chair.

Sans Anneau

Sans Volve

Habitat

Dans les pinèdes sableuses (conifère) et non sous des feuillus. Dans l’aquitaine, ce tricholome se trouve dans les dunes boisées sur une bande de 2 où 3 km.

Comestibilité

Mortel.

Période de cueillette

Il pousse à la fin de l’automne.

Remarque

Consommé depuis très longtemps surtout dans le sud ouest, il est toxique voire mortel si ingéré en grande quantité plusieurs repas de suite. Interdit à la vente depuis 2005.