Il fait de 5 à 10 cm de diamètre. De couleur rousse à brune, il est parfois grisâtre. Il est couvert de squames blanches floconneuses. Ces squames se trouvent principalement au niveau de la margeMarge : Concernant le bulbe. Rebord plus ou moins net que présente le bulbe à sa partie supérieure.
Concernant le chapeau. Bord du chapeau du champignon.
Concernant les lames. Bord libre des lames, on dit plus communément arête. More du chapeau qui est enrouléeEnroulée : Se dit de la marge du chapeau quand son extrémité est infléchie en direction des lames (= Involuté). More.

La chair est élastique et molle sauf au niveau du pied où elle est dure. En prenant de l’âge, la chair devient ligneuse et dure. Sa saveur est douce et son odeur d’ail est aromatique.

De couleur crème, les lamesLames : Feuillet situé à la face inférieure du chapeau d'un grand nombre de champignons. More sont adnées à émarginées et serrées. Elles sont denticulées sur l’arête. Les spores sont de couleur blanchâtre et mesurent 6-6,5 par 3-3,5 μm en moyenne.

Il présente de grosses squames blanchâtres qui brunissent en vieillissant. De couleur blanc crème à brun clair, il est la plupart du temps coudé et excentrique, plein, pelucheux, dur et élastique.

C’est le champignon le plus cultivé du monde après le champignon de Paris. Il est originaire d’Asie (Chine, Japon, Taïwan, Corée et Indonésie).

Les cas de dermatites flagellaires ont tous été complètement rétablis avec la possibilité d’avoir recours à des traitements symptomatiques à base de corticoïdes et/ou des antihistaminique.