De 2 à 4 cm de diamètre. ConvexeConvexe : Courbe, la courbure bombant à l'extérieur (différent de concave). More, peu ou pas creusé au centre, à bord un peu enrouléEnroulée : Se dit de la marge du chapeau quand son extrémité est infléchie en direction des lames (= Involuté). More. De couleur orangée à rousse.

Chair cassante mais assez ferme, blanche. Saveur douce parfois un peu amère. Odeur agréablement fruitée.

Aiguillons mesurant jusqu’à 6 mm, adnés. De couleur crème à reflets orangés.

De taille moyenne, central, blanc-crème parfois roussissant.

Il faut retirer les aiguillons avant consommation car ils sont très amers.