Chapeau de 2,5 à 12 cm, conique, campanule au début puis convexe à aplatit, avec un mamelon. Finement fibrilleux-soyeux au bord, un peu gras au toucher, et avec de petites mèches brunes au centre, brun-marron à gris brun avec le bord plus clair.

La chair est blanchâtre. Peu épaisse sauf dans le mamelon et dans le haut du stipe, fibreuse dans le pied.

Les lames sont libres, blanches puis roses due à la couleur de la sporée. Les arêtes des lames sont finement appendiculées.

Pied de 4-15 par 0,5-3 cm, crème avec des fibrilles brunes vers la base. De forme cylindrique, légèrement épaissi à la base, plein et cassant. La surface est lisse à légèrement striée longitudinalement.

Saveur douce avec une forte odeur de rave « radis » et à saveur légèrement amarescente.

Son absence de goût après la cuisson le rend peu intéressant.

Son nom usuel trouve son origine dans le fait que les cervidés s’en nourrissent volontiers.