Clavaire en pilon, Clavaire en massue
Ordre : Gomphales
Genre : Clavariadelphus
Forme
En massue à sommet obtus de 5-25 x 2-7 cm, jaune puis brun ochracé, roussissant ou brun-vineux aux frottement.
Chair
Spongieuse, blanche et roussissante.
Hyménophore
Hyménium externe qui en tapisse le contour.
Pied
Pas de séparation claire entre le chapeau et le pied. Ils ne font qu’un.
Habitat
Se trouve dans les forêts de feuillus, surtout sous les hêtres et les chênes.
Comestibilité
Sans intérêt.
Période de cueillette
De août à novembre.
Remarque
Saveur douce puis amère voire piquante. Odeur faible.
Peut parfois pousser en grandes troupes.
Peut se confondre avec Clavariadelphus truncatus qui lui possède un sommet tronqué et une chair sucrée.
