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Grifola frondosa

Polypore en touffes, Poule des bois

Ordre : Polyporales

Genre : Grifola

Chapeau

Présente en réalité plusieurs chapeaux latéraux de taille moyenne, spatulés et de couleur brun à brunâtre. La marge est ondulée.

Chair

Blanche.

Pied

Les stipes sont excentrés, courts et de couleur plutôt pâle.

Sans Anneau

Sans Volve

Habitat

Habituellement sur les feuillus (principalement des chênes).

Comestibilité

Comestible très jeune.

Période de cueillette

Pousse en été et automne.

Remarque

Aucune.