Bigaradier (Fleur)

Fiche :

Bigaradier (Fleur)

Nom français :

Oranger amer, Bigarade

Noms latins (synonymes) :

Citrus aurantium L., (syn. Citrus bigaradia Loisel., Aurantium bigarella Poit. & Turpin)

Famille (APG IV) :

Rutaceae

Définition de la drogue :

Fleur entière, non épanouie, séchée de Citrus aurantium L. ssp. aurantium (C. aurantium L. ssp. amara Engl.).¹

Identification macroscopique :

Citrus aurantium est composé de fleurs blanches, positionnées à l’aisselle des feuilles. Elles ont un parfum suave et donneront des fruits (agrumes). La corolle dialypétale est composée de 5 pétales épais oblongs et concaves. Le calice gamosépale court et vert-jaune est composé de 5 sépales ouverts, connés, formant une structure en étoile attachée au pédoncule vert-jaune. Les boutons floraux renferment au moins 20 étamines à anthères jaunes et à filets soudés à la base par groupe de 4 ou 5. L’ovaire supère, composé de 8-10 loges pluriovulées, est sphérique, noir-brun et entouré à la base par un disque hypogine annulaire et granuleux. Le style, épais et cylindrique, se termine par un stigmate capité. Les fleurs sont grosses, allongées et jaunes. On peut retrouver des boutons floraux non épanouis avec des pétales soudées.^{1, 2}

Astuces de reconnaissance :

Risques de confusion : Genêt à balai (Cytisus scoparius (L.) Link) ; Genêt d’Espagne (Spartium junceum L.). ^{1, 2}

Odeur : citronnée et caractéristique ^{1, 2}

Saveur : non renseigné

boutons floraux allongés jaunâtres ouverts ou non avec nombreuses étamines ?

Constituants chimiques :

huile essentielle : néral, géranial (responsable de l’odeur citronnée), anthranilate de méthyle.²

Référentiel qualité :

Au minimum 8,0 pour cent de flavonoïdes totaux, exprimés en naringine (C₂₇H₃₂O₁₄ ; M_r 580,5) (drogue desséchée).¹