Galerie de la drogue sèche
Fiche :
Sureau noir (Fleur)
Nom français :
Sureau commun, Grand Sureau, Sampéchier
Noms latins (synonymes) :
Sambucus nigra L. (syn. Sambucus graveolens Willd.)
Famille (APG IV) :
Adoxaceae
Définition de la drogue :
Fleur séchée de Sambucus nigra L.1
Identification macroscopique :
La drogue se compose de fleurs blanc jaunâtre de petite taille (3 à 5 mm de diamètre). Elles sont accompagnées de 3 petites bractées et parfois du pédoncule. Le calice est petit et possède 5 dents. Leur corolle est soudée à la base pour former un tube duquel se distinguent 5 pétales ovales. Les 5 étamines possèdent un filet de couleur jaune. L’ovaire infère et triloculaire est surmonté d’un court style à 3 stigmates obtus. Généralement sont présents de façon isolée les fleurs ayant leurs étamines soudées à la corolle. Les bourgeons sont plus rarement présents. Les produits non altérés contiennent en grand nombre les pédicelles verts cannelés longitudinalement.2
Astuces de reconnaissance : Petites fleurs jaunes ne présentant pas de pétale délité car la corolle est soudée à sa base
Risques de confusion : Reine des prés (Filipendula ulmaria (L.) Maxim.), Lamier blanc (Lamium album L.)
Odeur : Légèrement caractéristique2
Saveur : Mucilagineuse, sucrée2
Constituants chimiques :
Riches en minéraux (8-9 %) : sels de calcium (4-9%) ; acides phénols ; flavonoïdes (0,7-3,5 %) : rutoside (jusqu’à 2,5%), isoquercitoside, hypéroside, quercitroside, kaempférol, astragaline et les 3-O-rutinoside et 3-O-glucoside de l’isorhamnétol ; dérivés de l’acide hydroxycinnamique (environ 5,1 %) et acides chlorogénique (environ 2,5-3 %), p-coumarique, caféique et férulique et leurs esters β-glucosidiques ; traces de sambunigrine ; huile essentielle (0,03-0,14 %) : acide palmitique, hotriénol, oxyde de linalyle, linalol, nérol, géraniol ; triterpènes (environ 1 %) ; acides triterpéniques (environ 0,85 %) : acides ursolique, oléanolique et 20β-hydroxyursolique ; stérols libres, estérifiés et glycosylés (environ 0,11 %) ; mucilages ; tanins.1,2,3
Référentiel qualité :
Minimum 0,80 pour cent de flavonoïdes, exprimés en isoquercitroside (C21H20O12 ; Mr 464,4) (drogue desséchée).1
Usage traditionnel :
Sous forme de tisanes bien chaudes contre les refroidissements et la fièvre ou dans le traitement symptomatique du rhume. Permet d’augmenter les sécrétions bronchiques et agit comme expectorant dans les affections inflammatoires des voies respiratoires supérieures.
Utilisé également pour faciliter l’élimination digestive.2,3,4,5,6
Précautions d'usage :
Effets indésirables : non renseignés
Contre-indications : en cas d’hypersensibilité à la substance active.4
Précautions d’emploi : Si les symptômes persistent plus d’une semaine ou s’aggravent pendant l’utilisation du médicament, consultez un professionnel de santé qualifié. En cas de dyspnée, de fièvre ou de crachats purulents, consulter un professionnel de santé qualifié. L’utilisation chez les enfants de moins de 12 ans n’a pas été établie en raison du manque de données adéquates. Pour les teintures et extraits contenant de l’éthanol, l’étiquetage doit le spécifier. L’utilisation pendant la grossesse et l’allaitement n’est pas recommandée.4
Sources bibliographiques :
1 Pharmacopée Européenne 9.0, Sureau (Fleur de), 01/2013:1217.
2 Wichtl M., Anton R. (2003). « Plantes thérapeutiques Tradition, pratique, officinale, science et thérapeutique (2eed)». TEC et DOC, p. 546-8.
3 Fleurentin J. Du bon usage des plantes qui soignent – Edition OUEST-FRANCE 2013, p 108-9.
4 European Union herbal monograph on Sambucus nigra L., flos EMA/HMPC/611512/2016. (https://www.ema.europa.eu/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-sambucus-nigra-l-flos-revision-1_en.pdf)
5 Médicaments à base de plantes, Cahiers de l’Agence, 1998.
6 OMS, Flos Sambuci (https://apps.who.int/medicinedocs/fr/d/Js4927e/26.html)
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