Bouillon Blanc (Fleur)

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Fiche :

Nom français :

Molène Bouillon blanc, Herbe de saint Fiacre

Noms latins (synonymes) :

Verbascum thapsus L. (syn. V. lanatum Gilib. ; V. simplex Hoffmanns. & Link ; V. densiflorum Bertol. (syn. V. macrantherum Halácsy ; V. thapsiforme Schrad. ; V. velenovskyi Horák); V. phlomoides L. (syn. Flomosia condensata Raf. ; F. nemarosa Raf. ; F. phlomoides (L.) Raf. ; Thapsus phlomoides (L.) Opiz ; V. belasitzae Stoj. & Stef.)

Famille (APG IV) :

Scrophulariaceae

Définition de la drogue :

Fleur séchée, réduite à la corolle et à l’androcée, de Verbascum thapsus L., de V. densiflorum Bertol. (V. thapsiforme Schrad), et de V. phlomoides L.¹

Identification macroscopique :

Les fleurs, ont une corolle de couleur jaune pâle, jaune ou brune, en forme d’entonnoir constituée de 5 pétales légèrement inégaux soudés à la base. Ces pétales sont tous fortement duveteux sur la face inférieure (aspect poussiéreux à l’état sec), et glabres sur la face supérieure avec un fin réseau de nervures brun clair. La corolle est constituée de 2 petits pétales supérieurs et de 3 pétales inférieurs plus grands, accompagnée parfois de fragments de fleurs (e.g. restes de calice). Des étamines jaune rougeâtre à filets fortement velus et à anthères transversales au sommet (correspondant aux 3 courtes étamines supérieures de la fleur) et des étamines jaunes à filets glabres (correspondant aux 2 étamines inférieures, plus longues) peuvent être visibles. ^1,2

Astuces de reconnaissance : Souvent jaune d’un côté et d’aspect duveteux de l’autre

Risques de confusion : Pied de chat (Antennaria dioica (L.) Gaertn.), Guimauve (Althaea officinalis L.)

Odeur : Douce, rappelant un peu celle du miel²

Saveur : Sucrée et mucilagineuse²

Constituants chimiques :

Mucilages (3%) ; iridoïdes (0,13-0,56 %) ; saponosides : verbascosaponoside, verbascosaponoside B ; flavonoïdes (0,5-4 %) : apigénine, lutéoline et leur 7-O-glucoside, rutine, diosmine, kaempférol, quercétine ; hétérosides phénylpropaniques. ^1,2,3

Référentiel qualité :

Indice de gonflement : au minimum 9, déterminé sur la fleur de bouillon blanc pulvérisée, humidifiée avec 2 mL d’éthanol à 96 %.¹

Usage traditionnel :

Par voie orale dans le traitement symptomatique de la toux sèche (expectorant doux), des refroidissements et des maux de gorge.

Par voie locale comme antalgique dans les affections de la cavité buccale et du pharynx et en bain de bouche contre les affections buccales douloureuses.^2,3,4,5

Précautions d'usage :

Effets indésirables : non renseigné

Contre-indications : non renseigné

Précautions d’emploi : Si les symptômes persistent plus d’une semaine ou s’aggravent pendant l’utilisation du médicament, consultez un médecin ou un professionnel de santé qualifié. L’utilisation chez les enfants de moins de 12 ans n’a pas été établie en raison du manque de données adéquates. En cas de dyspnée, de fièvre ou de crachats purulents, consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié. La sécurité pendant la grossesse et l’allaitement n’a pas été établie. En l’absence de données suffisantes, l’utilisation pendant la grossesse et l’allaitement n’est pas recommandée.⁴ Consulter un médecin en cas de troubles se prolongeant au-delà d’une semaine ou se reproduisant périodiquement.²

Sources bibliographiques :

¹ Pharmacopée Européenne 9.0, Bouillon blanc (Fleur de), 01/2011:1853.

² Wichtl M., Anton R. « Plantes thérapeutiques – Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique – 2 e Ed ». TEC et DOC 2013, p. 635.

³ Fleurentin J. Du bon usage des plantes qui soignent – Ed. OUEST-FRANCE 2013, p 266.

⁴ European Union herbal monograph on Verbascum thapsus L., V. densiflorum Bertol. (V. thapsiforme Schrad) and V. phlomoides L., flos EMA/HMPC/611537/2016. (https://www.ema.europa.eu/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-verbascum-thapsus-l-v-densiflorum-bertol-v-thapsiforme-schrad_en.pdf)

⁵ Médicaments à base de plantes, Cahiers de l’Agence, 1998